Fagianella al balsamico – Ecco come ti diventa “cool” la cucina romagnola.
Anthelme Brillat Savarin ne era certo, “la scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”. Seduto nella terrazza del ristorante Casale di Riccione forse riuscirai a convicerti anche tu della verità di questa affermazione. Qui infatti potrai assaggiare un antipasto davvero delizioso: la fagianella …