Il blog tutto sale e pepe drink, food & more
Quest’oggi andremo a parlare di uno dei dolci classici più amati dai veri buon gustai: la torta millefoglie. La torta millefoglie, nella sua versione più classica ed originale, è un dolce davvero buonissimo e delizioso, perfetto per chiudere in bellezza il pranzo della domenica o da presentare alle proprie feste aziendali Roma in modo da …
Vi piacciono la buona cucina e i piatti raffinati? Desiderate saperne di piu’ sulla gastronomia ? Partite in corciera! Numerose compagnie propongono delle crociere a tema per la piu’ grande felicità dei viaggiattori. Scegliete quella che risponde meglio alle vostre aspettative. La scelta della destinazione è larga. Dei corsi di cucina a bordo per gli amatori …
Con il termine curry in occidente intendiamo una miscela di spezie, di origine indiana, composta nella sua versione classica da: pepe nero, cumino, coriandolo, cannella, curcuma, chiodi di garofano, noce moscata, fieno greco, zenzero e peperoncino. Il suo colore giallo ocra e il suo forte aroma sono noti ai più. La miscela base in realtà …
La cucina di Roma è conosciuta in tutto il mondo sia per la semplicità dei suoi ingredienti sia per la bontà dei suoi piatti. Chi viene nella capitale per la prima volta non vede l’ora di assaggiare i famosi bucatini alla amatriciana o la deliziosa pasta alla carbonara. La città offre ai suoi visitatori ma …
La cucina Tex Mex è arrivata da qualche anno anche nel nostro paese, e ci ha letteralmente conquistati. Oggi vi proponiamo una ricetta davvero gustosa, solitamente annoverata come “street food” per la sua facilità di consumo, anche mentre si cammina o si fa una pausa pranzo veloce, al parco. Il burrito di pollo con guacamole …
Il red velvet è una farcitura molto usata nella pasticceria americana, sia per le torte che per i cupcake. Nonostante il nome, che fa pensare ai frutti di bosco, viene preparata con panna, mascarpone e Philadelphia. Il nome probabilmente è stato attribuito dal colore rosso, che ricorda il velluto. Il dolce che vi proponiamo oggi …
Forse avrete già sentito il modo di dire: “se è fritto è buono”. Sarete d’accordo con me nel concordare che sia una delle affermazioni più vere del mondo. Qualunque pietanza, se fritta, acquista ancora più gusto e sapore. Ma quali sono i fritti più buoni? Non esistono solo patatine, fish and chips o arancini. Oggi …
La pasta, soprattutto per gli italiani, non è solo un alimento, ma una religione. Anche all’estero però gode di una buona reputazione ed è uno dei piatti più amati, e mangiati, del mondo. Solo per dare una dimensione della cosa: ogni anno sono oltre 10 miliardi i piatti di pasta consumata. Un numero in continuo …
Pepperoni pizza, la pasta al ketchup e il cappuccino a pranzo. Questi sono solo alcune delle cattive abitudini che all’estero vengono prese erroneamente come tradizioni della nostra cucina. Andiamo a vedere quali sono quelle più strane, probabilmente sconosciute a gran parte dei nostri connazionali. Cappuccino durante i pasti. Ebbene sì. Se da noi viene bevuto …
I Dolmen sono uno dei piatti tipici più famosi della cucina greca. Per chi non li conoscesse, si tratta di involtini in foglie di vite, ripieni di riso, cipolle e altre spezie. Dalla Grecia poi sono stati esportati in altri paesi vicini, come la Turchia. Se avete in programma di preparare una cena particolare e …
