C’era una volta una bella principessa di nome Biancaneve che, stanca delle solite mele, desiderava provare qualcosa di diverso. Se anche tu, come lei, vuoi proporre qualcosa di nuovo ad amici e figli, oggi ti suggerisco una ricettina facile facile…perfetta per la Notte di Halloween: la mela stregata.
Immagine da: ciberia.it
Semplicissima da preparare e bella da vedere.
Procurati:
6 mele,
200 gr di zucchero,
100 gr di miele,
1 fialetta di colorante alimentare rosso,
3 cucchiaini di cannella in polvere,
2 cucchiaini d’acqua,
3 chiodi di garofano,
1 bustina di vanillina,
18 stecchi per spiedini
Preparazione:
Lava e asciuga le mele, togli il picciolo e infilzane ognuna con lo stecchino.
In una pentola alta, versa gli ingredienti, amalgali e cuocili a fuoco medio. Quando lo zucchero si sarà sciolto, fai bollire per qualche minuto.
Quindi, a fuoco spento, immergi le mele, ricoprendole con un sottile strato di caramello. Fai asciugare fino a quando diventa solido.
Puoi anche utilizzare le caramelle toffee sciolte nel latte. Unica avvertenza, non metterne troppo sulle mele, altrimenti rischierà di non solidificarsi e risulterà gommoso.
Immagine da: panoramio.com
Servile all’interno di una campana di vetro, se possibile.
Fammi sapere se ti sono piaciute.
